上海餐厨垃圾处理

上海餐厨垃圾处理

自2011年以来，5年来，共启动了5批100个厨房垃圾回收和无害化处理试点城市。聂永丰将中国厨房垃圾处理归因于16个字：进展迅速，成绩显著，存在许多问题，积极应对。聂永丰认为，厨房垃圾处理作为一个新兴产业，已经开始出现大公司和资本的干预。目前，垃圾处理的好企业有：维尔利、洁神等。

城市厨房垃圾的特点和标准化处理的必要性。随着我国城市化的快速发展，城市厨房垃圾呈现出快速上升的趋势。由于饮食文化和饮食习惯，厨房垃圾已成为我国独特的现象。中国的浪费令人惊叹，每天都会产生大量的厨房垃圾。根据中国固体废物网络发布的数据，每年产生约4000万吨厨房垃圾。厨房垃圾分为餐饮垃圾和厨房垃圾。包括家庭、学校、食堂、餐饮业产生的食品加工垃圾（厨房垃圾）和食渣（泔水）。其成分复杂，主要是油、水、果皮、蔬菜、米粉、鱼、肉、骨头、废餐具、塑料、纸巾等物质的混合物。

适当的处置程度，不做小而全的不必要投资，实现资源整合；严格的监管体系使每个项目都能继续发挥应有的作用。政府主管部门对餐饮垃圾处理的全过程起到监督作用，制定餐饮垃圾申报制度、奖惩制度、收费方式、收运处置补贴等配套政策。

上海餐厨垃圾处理

厨厨垃圾预处理机(机械处理机)采用物理原理，通过机械运动对餐厨垃圾进行现场分拣、除杂、破碎、脱水，更大 限度地提高地水的含水量、体积和重量，实现油水分离和污水处理。餐厨垃圾处理后，最终产生适合运输的有机物，运输到集中有机肥厂，将分离后的油运输到生物柴油厂进行集中处理。预处理机主要由称重、垃圾分选、强力破碎、螺旋挤压、油水分离等系统组成。预处理系统可以有效控制餐厨垃圾的粒径和含水率，提高后续发酵处理的效率，提高成品的外观效率。适用于餐厨垃圾来源的减量处理，实现高效运输和污染。

不分类收集的厨余垃圾直接填埋。由于其有机成分高，对填埋场影响很大，会污染地下和地表水体，形成细菌滋生地；焚烧过程中产生大量二恶英，对焚烧厂周边居民健康造成严重后果。由于相关法律法规的空缺，大量排入下水道的油脂被非法商贩提取，并悄悄返回餐桌谋取利益。

使用食用废油真空油炸厨房垃圾，可同时处理厨房垃圾和食用废油，不仅可以快速去除厨房垃圾中的水，大大降低油炸氧化速度，不仅保证垃圾营养、真空消毒，油炸产品可作为理想的绿色饲料；1999年，日本学者提出通过厨房垃圾发酵生产乳酸，然后合成聚乳酸生物降解塑料技术，为厨房垃圾回收和降低乳酸生产成本开辟了新的途径，厨房垃圾乳酸发酵可以解决城市垃圾排放问题，生物降解塑料有望成为一般塑料的替代品，为塑料行业提供丰富的原材料来源，解决白色污染问题。

盐城金球环保产业发展有限公司积极引进全新技术，成立餐厨垃圾处理设备研发中心，重点研发餐厨垃圾处理设备和餐饮油水分离器。金球环保生产的全自动餐厨垃圾生物降解一体机设备以稳定的产品质量和五星级的售后服务赢得了客户的赞誉和认可。