餐厨垃圾一体化

《指导意见》明确规定，非居民厨房垃圾配额管理和超额累进价格上涨机制应逐步建立。鼓励各地区建立非居民厨房垃圾超额累进价格上涨机制。实际产量低于配额标准的实施价格较低，高于配额标准的实施价格上涨，合理确定配额，反映奖惩，充分发挥价格机制的激励约束作用，减少垃圾来源。

餐厨垃圾一体化

《指导意见》提出：一是实行计量收费，逐步建立超定额累进加价机制。明确党政机关、事业单位等公共机构、宾馆、饭店等相关企业在餐饮加工、餐饮服务、单位餐饮等活动中产生的餐厨垃圾（即非居民餐厨垃圾），按照产生者付费的原则，建立健全计量收费机制。

如何降低厨余垃圾的节费？根据典型调查，非居民厨余垃圾含水量约为70%，不仅给垃圾运输带来压力，也增加了后期环保处理的难度。非居民单位采取主动控水控杂措施，将显著降低和提高垃圾质量，降低运输处理设施的运行压力。

厨余垃圾生化(堆肥或产沼)处理机是一种全新的专用设备，用于处理生活中易腐烂的有机垃圾，如剩饭、剩菜、果皮、菜叶、泔水等。机器上预设了以固体为载体的微生物。它是由多种生物技术引导和繁殖而成的微生物菌种。必要时(温度为60-80℃，提供适当的湿度和氧气)，处理机可在8-24小时内分解投入的有机垃圾。超过90%的有机垃圾转化为无害水蒸气、二氧化碳和热量，以气体的形式排出，约10%的残留物完全转化为无害、无污染的标准绿色有机肥。在反应过程中，微生物会产生40-70℃的高温，能杀死垃圾中的大多数病原微生物和寄生虫，残留物可用作肥料。适用于大城市无集中处理场的机关食堂等含水量低的垃圾。

从2021年1月至4月新建餐厨垃圾工程建设分布来看，西南市场后期可能成为掘金的后发地。这是因为在2020年全国人大两会上，全国人大代表建议推进全国城乡餐厨垃圾分布式处理。包括制定鼓励和推广小分布式厨房垃圾处理政策，中央政府支持小分布式厨房垃圾处理站的投资、建设和运营。在这方面，我们还可以发现厨房垃圾处理的另一个发展趋势，厨房垃圾处理市场将下沉到三、四级城市。

如何扎根理想呢？如何在顶层设计和实际实施之间形成一个完整的闭环？在这些关键节点上，今天的上海给其他城市上了一堂教科书课。2019年7月1日，被誉为历史上最严格的《上海市生活垃圾管理条例》正式实施至今已近两年。前段时间，环卫科技网的工作人员借此机会参加了上海的环博会，悄悄走访了上海的几个社区，发现有些地方虽然条件简单，但分类效果并不比智能分类机高的社区差。

300元/吨！北京市非居民厨余垃圾计划全面实施计量收费管理！为进一步规范非居民厨房垃圾的计量和收费管理，促进减少生活垃圾来源、分类和资源利用，北京市有关部门计划修订和完善非居民厨房垃圾的收费管理政策。本政策调整的对象为非居民厨房垃圾，主要包括餐饮服务企业、集体食堂、农贸市场等单位产生的食品残渣、食品加工垃圾等厨房垃圾。不涉及居民的生活垃圾。2021年7月16日至8月14日，《关于加强本市非居民厨余垃圾计量收费管理的通知》(征求意见稿)和《本市非居民厨余垃圾处理收费调整方案》(征求意见稿)征求社会意见。

盐城金球环保专业生产餐厨垃圾生物降解处理一体机、餐饮油水分离器、酒店食堂隔油池等，金球环保本着“专业技术、质量优先、客户至上”的原则，以先进的技术设备、合理的价格、稳定的产品质量和五星级的售后服务赢得了客户的赞誉和认可。