餐厨垃圾的处理方式

厨余垃圾中的干垃圾不仅可以变废为宝，还可以变废为宝。油水通过专用配套设备进入油水分离区。分离后的水进入污水净化区后，经处理后可达到 标准，然后进入城市污水管网排放。分离后的油将变废为宝，变粗，由合格企业统一回收。这样，厨房垃圾周围的厨房垃圾可以避免长途运输，降低处理成本，减轻垃圾处理负担，减少空气中厨房垃圾的气味和蟑螂、细菌等污染源的滋生，减少对人体健康的危害。

餐厨垃圾的处理方式

深圳市城市管理和综合执法局相关负责人承认，与先进城市相比，深圳垃圾分类仍存在差距——一是区域发展不平衡；二是前端分类配送设施管理水平有待提高；三是市民参与率有待提高。从全市来看，区域差异很大。福田区和大鹏新区前端分类效果显著，部分区域效果逐渐显现。

非居民厨余垃圾处理费可按重量或收集容器体积计量。吨桶转换的参考标准为0.9吨/立方米。非居民厨余垃圾生产单位为支付主体，垃圾运输单位为收费主体。双方按厨余垃圾生产和政府定价(300元/吨，120L桶33元/桶)收取处理费。双方在合同中约定了处理费的结算方式，可以根据往年的生产预收费用，然后根据实际生产多退少补，也可以结转到明年。

厨余垃圾生化(堆肥或产沼)处理机是一种全新的专用设备，用于处理生活中易腐烂的有机垃圾，如剩饭、剩菜、果皮、菜叶、泔水等。机器上预设了以固体为载体的微生物。它是由多种生物技术引导和繁殖而成的微生物菌种。必要时(温度为60-80℃，提供适当的湿度和氧气)，处理机可在8-24小时内分解投入的有机垃圾。超过90%的有机垃圾转化为无害水蒸气、二氧化碳和热量，以气体的形式排出，约10%的残留物完全转化为无害、无污染的标准绿色有机肥。在反应过程中，微生物会产生40-70℃的高温，能杀死垃圾中的大多数病原微生物和寄生虫，残留物可用作肥料。适用于大城市无集中处理场的机关食堂等含水量低的垃圾。

根据两份草案，北京市非居民厨余垃圾计划全面实施计量收费管理，按厨余垃圾产量和政府定价收取处理费。收费标准为300元/吨，相当于120升桶33元/桶。计量收费全面实施一段时间后，机关、部队、学校、企事业单位集体食堂实行定额管理。实际垃圾产量低于定额标准的实施价格较低，高于定额标准的部分实行涨价，体现奖惩。

东莞道教有个大胃王，专门吃厨余垃圾，每天更高 消耗20吨！厨房垃圾在家庭和餐厅的厨房里很常见，包括丢弃的叶子、剩菜、果皮等。厨房垃圾量大，易产生异味，传播细菌，一直是垃圾处理中令人头疼的问题。近日，东莞市道教镇厨房垃圾处理中心建成并投入试运行。每天更高 20吨的厨房垃圾将成为宝藏，减少、回收和无害化。

本政策调整明确了非居民厨房垃圾生产单位的管理责任:一是按照生活垃圾管理规定向街道办事处(乡镇政府)登记生活垃圾排放；二是在当地街道办事处(乡镇政府)的指导和协调下，与垃圾运输单位签订运输服务合同；三是根据城市生活垃圾分类要求、标准生活垃圾分类要求和标准设置垃圾收集容器，及时确认运输单位反馈的计量数据和分类质量；第四，采取措施对垃圾进行分类和减少。全市将采取全过程量化管理，促进行业管理的完善。区城管委员会应当向社会公布各区非居民厨房垃圾分区的运输处理情况。运输单位应当将服务区非居民厨房垃圾运至指定的处理设施。

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