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时间:2022-05-11 07:54:46 链接:https://www.goldballss.com/gsdt/92969.html 点击:337次

在日本,据统计,年垃圾产量为5000万吨,厨房垃圾2000万吨,占总量的40%,食品加工业的18%,食品销售渠道和酒店的30%,家庭的52%。为了减少厨房垃圾环境的污染,充分利用其资源,日本于2000年颁布了《厨房垃圾再生法》。

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餐厨垃圾作为城市有机生活垃圾的主要成分,由于其水分高、油脂高、盐分高、易腐臭、易生物降解等特点,不宜直接填埋。目前,餐厨垃圾的处理主要以资源化为导向,有饲料化、好氧堆肥、厌氧消化、沼气回收等生物处理工艺。其中,厌氧消化技术不仅具有较高的废物处理效率,而且能产生沼气作为能源利用,这在世界能源短缺时代尤为重要。

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目前,我国大部分城市的厨房垃圾已被郊区农民购买作为饲料喂养猪和提取泔水油,少数通过发酵作为饲料,少数通过厌氧发酵沼气,部分进入生活垃圾填埋场。由于厨房垃圾中含有各种动物肉,如饲料,类似的食物很容易引起口蹄疫和各种疾病,从而传播给人类,造成危害,这是一种不卫生和不安全的处理方法。

厨余垃圾生化(堆肥或产沼)处理机是一种全新的专用设备,用于处理生活中易腐烂的有机垃圾,如剩饭、剩菜、果皮、菜叶、泔水等。机器上预设了以固体为载体的微生物。它是由多种生物技术引导和繁殖而成的微生物菌种。必要时(温度为60-80℃,提供适当的湿度和氧气),处理机可在8-24小时内分解投入的有机垃圾。超过90%的有机垃圾转化为无害水蒸气、二氧化碳和热量,以气体的形式排出,约10%的残留物完全转化为无害、无污染的标准绿色有机肥。在反应过程中,微生物会产生40-70℃的高温,能杀死垃圾中的大多数病原微生物和寄生虫,残留物可用作肥料。适用于大城市无集中处理场的机关食堂等含水量低的垃圾。

任连海参与了对全国城市餐厨垃圾的调查,发现每个城市每人每天产生约0.15公斤的餐厨垃圾。全国城市每年产生的餐厨垃圾超过3000万吨,仍以10%~20%的速度增长。除了数量大,餐厨垃圾的成分还是很复杂的。餐厨垃圾原本是人们吃剩的东西。扔之前是食物,扔之后是垃圾。成分很简单,就是水、油和有机物(指动植物残留物),但在形成垃圾的过程中,还有很多其他的东西,比如筷子、塑料、废纸、玻璃、酒瓶盖甚至菜刀。这显然大大增加了餐厨垃圾的处理难度。

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虽然氨氮为微生物代谢提供了重要的氮源,可以中和反应过程中厌氧消化产生的挥发性有机酸,缓冲系统的pH值,但如果浓度过高,就会影响微生物的活性。代谢过程中产生的蛋白质氨氮会在反应器中逐渐积累,从而影响反应[6]。降低高浓度氨氮对发酵微生物的抑制作用将提高厌氧发酵过程的效率。

我国大量的餐厨垃圾与餐饮文化密切相关。中国的厨房垃圾问题是世界上最复杂、最严重的问题。这与中国的饮食文化和客人文化有关。当我们吃饭,特别是当我们邀请客人时,我们经常故意点更多的点,吃不完。国外主要是自助餐,吃多少,基本上甚至舔盘子,厨房垃圾的剩余量自然很小。

盐城金球环保专业生产餐厨垃圾生物降解处理一体机、餐饮油水分离器、酒店食堂隔油池等,金球环保本着“专业技术、质量优先、客户至上”的原则,以先进的技术设备、合理的价格、稳定的产品质量和五星级的售后服务赢得了客户的赞誉和认可。

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